Contratto - Spumante Methodo Classico Millesimato Pas Dosé online kau
Warum MYVINI? Erfahren Sie mehr über uns
Contratto - Spumante Methodo Classico Millesimato Pas Dosé

Contratto ist der älteste Spumante-Produzent Italiens. Hier produzierte man als erster Betrieb in Italien Spumante im Champagner-Verfahren, noch bevor es z.B. die Franciacorta Spumante gab. Die Trauben stammen aus dem Oltrepo Pavese und werden in der letzten Augustwoche gelesen. Dabei werden die für den Millesimato von Hand gepflückt, ausgewählt und je nach Lage des Weinbergs getrennt gelagert. In der Kellerei werden die Trauben vor dem Pressen abgekühlt. Die erste sowie zweite Gärung wird mit einheimischer Naturhefe durchgeführt. Nach der ersten Gärung lagern die Weine bis Mai nach der Lese reif, werden dann gemischt und für die zweite Gärung von 30 Monaten in Flaschen abgefüllt.
  • 3 Gläser: Gambero Rosso

  • profile
    Antonino - MYVINI.de
    93/100 MYVINI-Punkte

    Ein wirklich wunderbarer Spumante!

Jahrgang

29,50 €
39,33 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
Versandkostenfrei ab: 5 Stück

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 4 Tage

ODER DIREKT ZU

Über das Produkt

Passt zu folgenden Speisen:

Passende Produkte zu Antipasti: Passende Produkte unseres Sortiments für den Aperitif

Antipasti,  Aperitif

Rebsorte:
80% Pinot Noir

Farbe:
Funkelndes Hellgelb

Duft:
kräftige Nase mit Aromen von Cassis und feiner Hefenote

Geschmack:
Trocken und feinfruchtig, frische Säure, mineralisch

Region: Piemont
Rebsorte: Chardonnay Pinot Nero
Jahrgang: 2017
Geschmacksangabe: Trocken
Inhalt: 0,75 l
Ausbau: 30 Monate auf der Hefe in der Flasche
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 6-8 °C
Herkunftsland: Italien

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Über den Erzeuger

Das piemontesische Weingut Contratto sitzt in der Ortschaft Canelli nahe Asti. Mit dem Gründungsjahr 1867 ist es das älteste Spumante-Haus Italiens. Man produzierte dort bereits Spumanti nach dem Flaschengärverfahren (Méthode champenoise), lange bevor es z.B. Franciacorta Spumante gab. Kein geringerer als Giorgio Rivetti von La Spinetta ist Inhaber und Önologe bei Contratto. Alle Spumanti sind mindestens zweieinhalb bis drei Jahre auf der Hefe gereift, darunter geht bei Rivetti nichts. Die Reben im Anbaugebiet Oltrepo Pavese sind 40-60 Jahre alt und stehen in 450 bis 600 Metern Höhe. Der Hauptanteil bei allen Spumanti ist Pinot Noir (außer beim Blanc de Blancs) und sie sind alle mit Jahrgangs-Angabe versehen. Alle Contratto Produkte zeigen eine gemeinsame Charakteristik: Sie sind in sich stimmig, zeigen Klasse, Frische und Komplexität, sind alle sehr trocken und nicht von Zucker-Süße geprägt. Sie weisen ein sensationelles Preis-/Leistungsverhältnis auf.
Kunden kauften dazu folgende Produkte
Über MYVINI
Mitglied im Händlerbund

Was macht MYVINI.de besonders?

MYVINI ist ein familiengeführter Onlinehandel für italienische Weine und Spirituosen, der 2019 von den Schwagern Antonino Catalano und Alexander Westphal am Fuße der Schwäbischen Alb in Oberboihingen gegründet wurde. Wir bei MYVINI haben uns gezielt auf ein übersichtliches Produktportfolio italienischer Spezialitäten fokussiert. Unser Augenmerk liegt dabei auf der Qualität der von uns angebotenen Produkte, anstelle der Quantität unseres Produktportfolios. Von den von uns persönlich ausgewählten Produkten, die es in das MYVINI Produktsortiment schaffen, sind wir der Meinung, dass diese nicht bloß qualitativ herausragend sind, sondern ebenfalls ein fantastisches Preis-/Genussverhältnis im Vergleich zu preislich ähnlichen Konkurrenzprodukten bieten. Um dem Anspruch der Qualität unseres Produktportfolios gerecht zu werden, haben wir mit Antonino Catalano einen absoluten Experten für italienische Spezialitäten an Bord. Antonino, der neben MYVINI ein italienisches Restauraunt in Oberboihingen betreibt, ist häufig persönlich in Italien unterwegs, um dort auf die Suche nach neuen, außergewöhnlichen italienischen Feinkost-Produkten fernab des Mainstreams zu gehen.

Das MYVINI Team besteht aktuell aus zwei Personen: Antonino Catalano & Alexander Westphal, der für alle Themen technischer Natur bei MYVINI zuständig ist. Das langfristige Ziel unseres Projektes ist es, in Zukunft weiteren unbekannten italenischen Jungwinzern eine Bühne zu bieten und Ihnen als Käufer damit die Möglichkeit zu geben, den ein oder anderen Geheimtipp dieser Winzer und Produzenten zu erwerben.


Wir arbeiten kontinuierlich daran Ihnen ein tolles Einkaufserlebnis zu ermöglichen.
Gerne beraten wir Sie persönlich bei Fragen zu unseren angebotenen Produkten. Auch bei Kritik oder Anregungen zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren:

E-Mail: kontakt@myvini.de

Tel: +49 (0) 7022 - 3060170
(Werktags: 10Uhr - 14Uhr)