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Gewürztraminer



Ob die Identität des Gewürztraminers dem Roten Traminer entspricht, ist noch nicht geklärt. Die kleinbeerigen Sorten mit den typischen, rötlich gefärbten Beeren dienen überwiegend zur Herstellung von Weißweinen. Ein hoher Alkoholgehalt und Säureverlust sind die Folge von zu großer Hitze, im kühlen Klima dagegen kann der Traminer im Idealfall zu trockenen, bezaubernd duftigen Weinen oder zu edelsüßen Schönheiten mit viel Körperreichtum und Länge heranreifen.
Weinstil: Würzig-duftig bis aromatisch-barock
Farbe: Gelb bis dunkel goldgelb
Körper: Voll bis wuchtig
Säure: Dezent frisch, eher zurückhaltend
Aroma:Rose, frische Traube, Zimt, exotisch
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