Kornell - Sauvignon "Cosmas" online kaufen | MYVINI
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Kornell - Sauvignon "Cosmas" 2021 DOC

Der Sauvignon Blanc "Cosmas" von Kornell ist im Geruch sehr elegant mit Noten von Stachelbeere, Holunderblüten und leichten Brenneselaromen. Der Geschmack ist anregend, kernig, mit saftigen Noten und einer angehnemen frischen Säure. Die Weinberge in Siebeneich bei Terlan sind auf einer Höhe von 270 - 700 m ü.d.M. und Süd/Süd-Östlich Ausgerichtet.
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    Antonino - MYVINI.de

    Der Wein zeigt sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit grünlichem Schimmer und verströmt einen angenehmen Duft von Stachelbeere und Holunderblüten. Am Gaumen voll, mit viel Frucht, frischer Säure und einer tollen Struktur. Ein absolut sauberer Sauvignon!


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Über das Produkt

Passt zu folgenden Speisen:

Passende Produkte zu Antipasti: Passende Produkte als Begleitung zu Fischgerichten Passende Produkte aus unserem Sortiment in Kombination mit Gerichten mit Meeresfrüchten

Antipasti,  Fischgerichte,  Meeresfrüchte

Unsere Glasempfehlung:


Weißweinglas

Rebsorte:
100% Sauvignon

Farbe:
Helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer

Duft:
Vielschichtig, elegant mit Noten von Stachelbeere, Holunderblüten und leichten Brennnessel- und Mispelaromen

Geschmack:
Kernige, trockene Struktur, mineralische, saftige Noten und angenehme frische Säure, anregender, einladender Abgang

Lage und Charakteristik der Weinberge:
Die Weinberge befinden sich in Siebeneich bei Terlan, Unterinn am Ritten, Ackpfeif bei Lana

Ausrichtung:

Süden/ Süd-Osten

Durchschnittliche Höhe der Weinberge:
270 - 700 Meter ü.d.M.

Rebkultur und Rebdichte: 
6000 Rebstöcke pro Hektar.

Ernte:
Ende August

Region: Trentino Südtirol
Rebsorte: Sauvignon
Jahrgang: 2021
Geschmacksangabe: Trocken
Glassempfehlung: Weißweinglas
Inhalt: 0,75 l
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 11-13°C
Herkunftsland: Italien

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Über den Erzeuger

Mit mehr als siebenhundert Jahren Weingeschichte hat der Ansitz Kornell zwar einiges zu erzählen, doch die Wurzeln des Weinbaus liegen noch viel weiter zurück. Auf Schritt und Tritt begegnen wir in Siebeneich Spuren von Rätern und Römern. Funde von verkohlten Weinkernen, Schöpfkellen und Bronzeblechgefäßen, Ackerhauen und Rebmessern aus dem 5. bis 3. Jahrhundert vor Christus zeugen von Jahrtausenden an Weinbautradition und Weinkultur.
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MYVINI ist ein familiengeführter Onlinehandel für italienische Weine und Spirituosen, der 2019 von den Schwagern Antonino Catalano und Alexander Westphal am Fuße der Schwäbischen Alb in Oberboihingen gegründet wurde. Wir bei MYVINI haben uns gezielt auf ein übersichtliches Produktportfolio italienischer Spezialitäten fokussiert. Unser Augenmerk liegt dabei auf der Qualität der von uns angebotenen Produkte, anstelle der Quantität unseres Produktportfolios. Von den von uns persönlich ausgewählten Produkten, die es in das MYVINI Produktsortiment schaffen, sind wir der Meinung, dass diese nicht bloß qualitativ herausragend sind, sondern ebenfalls ein fantastisches Preis-/Genussverhältnis im Vergleich zu preislich ähnlichen Konkurrenzprodukten bieten. Um dem Anspruch der Qualität unseres Produktportfolios gerecht zu werden, haben wir mit Antonino Catalano einen absoluten Experten für italienische Spezialitäten an Bord. Antonino, der neben MYVINI ein italienisches Restauraunt in Oberboihingen betreibt, ist häufig persönlich in Italien unterwegs, um dort auf die Suche nach neuen, außergewöhnlichen italienischen Feinkost-Produkten fernab des Mainstreams zu gehen.

Das MYVINI Team besteht aktuell aus zwei Personen: Antonino Catalano & Alexander Westphal, der für alle Themen technischer Natur bei MYVINI zuständig ist. Das langfristige Ziel unseres Projektes ist es, in Zukunft weiteren unbekannten italenischen Jungwinzern eine Bühne zu bieten und Ihnen als Käufer damit die Möglichkeit zu geben, den ein oder anderen Geheimtipp dieser Winzer und Produzenten zu erwerben.


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