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Kellerei Tramin - Sauvignon 2019 DOC

Dieser leicht, fein aromatische Sauvignon der Kellerei Tramin zeichnet sich aus durch einen blumigen Duft gepaart mit einem an Brennnessel und Holunder erinnerndes Sortenbukett. Im Geschmack elegant mit leichten Aromen von grüner Paprika und Stachelbeeren. Versehen mit einer herzhaften Säure bietet dieser ausdrucksvolle Sauvignon ein wunderbar frisches und lebendiges Genusserlebnis.


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Über das Produkt

Passt zu folgenden Speisen:



Antipasti,  Fischgerichte,  Meeresfrüchte

Rebsorte:
100% Sauvignon

Farbe:
Helles Grüngelb

Duft:
Markant, mit Anflügen von Holunder und Cassis

Geschmack:
Ausdrucksvoll, würzig, feiner Schliff, elegant

Region: Trentino Südtirol
Rebsorte: Sauvignon
Jahrgang: 2019
Geschmacksangabe: Trocken
Inhalt: 0,75 l
Rebsorte: 100% Sauvignon
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 10-12 °C
Herkunftsland: Italien

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Über den Erzeuger

Im Herzen des Südtiroler Weinlandes liegt der malerische Weinort Tramin. Hier wurde eine der ältesten und traditionsreichsten Kellereigenossenschaft im Jahre 1898 durch Pfarrer Christian Schrott gegründet. Sensibilität, Können und Sorgfalt im Ausbau der Weine haben die Weingenossenschaft Tramin in die Spitzengruppe der Qualitäts-Weinerzeuger aufsteigen lassen. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 200 bis 700 Metern. Das Klima ist mediterran, mit großen Temperaturunterschieden zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten, was die Entwicklung von Extraktund Aromastoffen steigert. Die Böden sind sandig, schotterig und zum Teil stark kalkhaltig. Dieser zauberhafte Teil Südtirols, auf dem heute die Gemeinden Tramin, Neumarkt, Montan und Auer liegen, erfüllt seit dem Altertum ideale Voraussetzungen für den Anbau großer Weine. So bauten nach den Rätern auch die Römer hier Wein an. Besondere Bedeutung kommt dem Gewürztraminer zu, der hier seinen Ursprung haben soll. Die Fachzeitschrift WEINWIRTSCHAFT hat die Kellerei Tramin zweimal in Folge 2011 und 2012 zur besten Genossenschaft Italiens gekürt. Ein nie dagewesener Erfolg einer italienische Winzergenossenschaft. 2014 und 2018 waren sie Vizemeister.
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