Pala - Vermentino di Sardegna "I Fiori'" | online kaufen MYVINI
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Pala - Vermentino di Sardegna ''I Fiori'' 2019 DOC

Die Vermentino-Rebstöcke die für den "I Fiori" von Pala verwendet werden stehen im Süden Sardiniens nahe der Gemeinde Ussana. Der Weinberg namens „Is Crabilis“ mit seinen stark von Muschelkalk geprägten Lehmböden liegt auf 150 bis 180 Höhenmetern. Nach Handlese und schonender Pressung wird der Most im Edelstahlbehälter temperaturkontrolliert vergoren. Nach einer sanften Klärung erfolgt der weitere Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank.
  • Bukett: Pfirsich, Blütenaromen, Zitrusfrüchte
  • Geschmack: Delikate Fruchtnoten, mineralisch, erfrischend, langer Abgang

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Salate,  Antipasti,  Fischgerichte,  Meeresfrüchte

Unsere Glasempfehlung:


Weißweinglas

Rebsorte:
100% Vermentino

Farbe:
Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft:
Pfirsich, Blütenaromen, Zitrusfrüchte

Geschmack:
Delikate Fruchtnoten, mineralisch, erfrischend, langer Abgang

Region: Sardinien
Rebsorte: Vermentino
Jahrgang: 2019
Geschmacksangabe: Trocken
Glassempfehlung: Weißweinglas
Inhalt: 0,75 l
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 12 °C
Herkunftsland: Italien

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Über den Erzeuger

Mario Pala und seine Familie führen den Familienbesitz in vierter Generation. Mit mehr als 60 Jahren Tradition ist die Weinkellerei Pala bereits in die Geschichte Sardiniens eingegangen. Mario hat es verstanden, sein Weingut den modernen Gegebenheiten anzupassen und gehört nun zu den bekanntesten Weinproduzenten Sardiniens. Die Kellerei Pala hat für ihre Weine eine Vielzahl von Auszeichnungen aus der ganzen Welt erhalten. Mario Pala erzeugt Weine, die sehr charakteristisch für das Terroir sind und die ganze Welt erobern, von Sardinien nach Europa, Asien, Amerika und Ozeanien. Die Kellerei hat ihren Sitz in Serdiana, einer kleinen Gemeinde nur 18 Kilometer vom Zentrum Cagliaris entfernt. Es werden ausschließlich Trauben aus den familieneigenen Weinbergen verarbeitet.
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