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Nugnes - Tacito Falerno del Massico Bianco 2019 DOC

Der Tacito Bianco bildet das Gegenstück zum Tacito Rosso der Kellerei Nugnes. In der Nase zeichnet sich der Tacito Bianco durch eine intensive, fruchtig ausgeprägte Note exotischer Früchte aus. Im Geschmack sehr elegant und lang mit viel Frucht bei feiner Säure und süßem Tannin. Der Falerno oder Falernum ist der Wein, den schon die Römer tranken. Mittlerweile hat sich die Kellerei Nugnes zur Perle des Falerno del Massico entwickelt.


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    Alex - MYVINI.de
    92/100 MYVINI-Punkte

    Der Tacito Falerno del Massico Bianco von Nugnes präsentiert sich im funkelnden gelb mit leicht grünen Reflexen. Im Glas beeindruckt er mit intensiv an exotische Früchte erinnernde Aromen. Am Gaumen begeistert der Tacito Bianco mit seiner mineralischen Säure und viel Frucht. Ein idealer Abendbegleiter und Terrassenwein.


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Über das Produkt

Passt zu folgenden Speisen:



Antipasti,  Fischgerichte,  Meeresfrüchte,  Aperitif

Rebsorten:
80% Falanghina, 20% Coda di Volpe

Geschmack:
Voll und saftig, mineralische Säure, viel Frucht

Farbe:
Funkelndes Gelb

Duft:
Intensiv, erinnert an exotische Früchte

Region: Kampanien
Rebsorte: Falanghina
Jahrgang: 2019
Geschmacksangabe: Trocken
Inhalt: 0,75 l
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 10-12 °C
Herkunftsland: Italien

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Über den Erzeuger

Antonio Nugnes produziert den legendären Falerno del Massico. Im Keller und im Weinberg steht ihm der beste Önologe Süditaliens beratend zur Seite: Mario Ercolino. Antonio nennt 16 Hektar in Meeresnähe bei Caserta, in der Region Kampanien sein Eigen. Die Böden sind dort sandhaltig und haben mit dem Vulkanboden in Taurasi nichts zu tun. Zwischen dem Tanninbiss eines Taurasi aus der Gegend um Avellino und der Samtigkeit eines Falerno del Massico Rosso liegen Welten. Das allgemeine Klima und ganz speziell das Mikroklima ist in Caserta einzigartig. Deshalb wird nur hier der famose Falerno del Massico produziert. Schon die Römer haben ihn getrunken, den Falerner. In dieser Region wurden die großen Weine des alten Roms erzeugt, die sich über das ganze römische Imperium ausbreiteten. Der Wein wurde in wasserdichten Tonfässern vergoren, in große Amphoren abgefüllt und europaweit verschifft.
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