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Monte del Frà - Ega 2018 DOC
Die Garganega-Trauben für den Ega von Monte del Frà stammen aus der Gemeinde Sommacampagna, südöstlich vom Gardasee. Die Vinifizierung erfolgt mit sanfter Pressung und Ausbau im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Durch diese Vorgehen entsteht ein trockener, leicht aromatischer Weißwein, der sich im Geschmack herzhaft wohlschmeckend und angenehm harmonisch entfaltet.

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Rebsorten:
100% Garganega.

Sensorische Beschreibung:
Trockener, leicht aromatischer Weißwein.

Farbe:
Gelb mit grünen Reflexen.

Geschmack:
Wohlschmeckend, trocken und angenehm harmonisch.

Duft:
Blumig, zart aromatisch.

Lage und Charakteristik der Weinberge:
Sommacampagna ist ein Moränen-hügelgebiet aus kalk-, ton-, kishaltigen und sandigen Boden, Südöstlich vom Gardasee.

Durchschnittliche Höhe der Weinberge:
150-150 Meter ü.d.M.

Rebkultur und Rebdichte:
Cordon-und Guyot Erziehung. Der Ertrag pro Rebstock beträgt 2 Kg.

Ernte:
Erste Dekade im Oktober.

Vinifizierung:
Sanfte Pressung und Ausbau im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.

Harmoniert gut mit leckeren Antipasti und Salat-Croissant, Pasta-Gerichten, Fischen aus See; eignet sich aber auch vorzüglich als Aperitif.


Jahrgang: 2018
Region: Venetien
Rebsorte: Garganega
Geschmacksangabe: Halbtrocken
Inhalt: 0,75 l
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 9-10 °C
Herkunftsland: Italien

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