Masseria del Feudo - Grillo DOC online kaufen | MYVINI
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Masseria del Feudo - Grillo 2019 DOC

Die für diesen Grillo verwendeten Reben der Masseria del Feudo stehen bei Caltanissetta auf mehr als 450 Meter über dem Meeresspiegel von dem kühleren Mikroklima dieser besonderen Lage. Nach der Lese Mitte August wird der Grillo nach kurzer Mazeration im Edelstahltank vergoren. Der Duft von Akazienblüte wird umschmeichelt von einem feinen Zitrusaroma. Der Grillo der Masseria del Feudo überzeugt mit einem vollen Geschmack, einem kräftigen Körper und Anklängen von Cassis.

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Über das Produkt

Passt zu folgenden Speisen:



Antipasti,  Pizza,  Pastagerichte,  Dunkles Fleisch,  Geflügelgerichte

Rebsorte:
100% Grillo

Farbe:
Helles Strohgelb mit gold-gelben Reflexen

Duft:
Zitrusaromen, Akazienblüte und feine würzige Noten

Geschmack:
Voller, kräftiger Körper, Anklänge von Cassis, frisch

Region: Sizilien
Rebsorte: Grillo
Jahrgang: 2019
Anbau: BIO Zertifiziert
Geschmacksangabe: Trocken
Inhalt: 0,75 l
Rebsorte: 100% Grillo
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 8-10 °C
Herkunftsland: Italien

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Über den Erzeuger

Die Masseria del Feudo auf den Hügeln von Grottarossa wurde vor über Hundert Jahren erbaut - oder vor drei Generationen. Die Bezeichnung "Masseria" steht für die typische Bauweise des Hofes, in dem Wirtschaftsgebäude, das Wohnhaus und die Weinkellerei in einer kreisrunden Anordnung erbaut wurden. Das charismatische Geschwisterpaar Carolina und Francesco Cucurullo führen heute das Landgut, mit großem Respekt für die Erde und die lange Tradition. Daher werden ein Großteil der Produkte aus Überzeugung auch in biologischer Wirtschaftsweise hergestellt. Von den 110 Hektar Fläche werden drei Hektar für den biologischen Anbau von Nocellara- und Caroleaoliven genutzt, weitere 23 Hektar sind mit 13 Pfirsich- und Nektarinensorten sowie Pflaumen bepflanzt. Dazu kommen die 12 Hektar ebenfalls biologischen Weinbaus, auf dem Rest wird Getreide angebaut. Dann gibt es noch eine kleine Rinderzucht sowie eine unlängst erbaute Käserei, in der die eigene Milch zukünftig verarbeitet wird. Das Weingut gilt als einer der aufstrebendsten Betriebe Siziliens. Angebaut werden die typisch sizilianischen Sorten Inzolia und Nero d'Avola, ergänzt mit Chardonnay und Syrah. Die Wein- und Olivenölerzeugung ist durch die Ecogruppo Italia zertifiziert, die Einhaltung der Richtlinien wird auch von dieser Stelle kontrolliert. Ein moderner, aufstrebender Betrieb mit großer Tradition.
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