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Colli Euganei - Pinot Grigio 2019 IGT

Der Pinot Grigio stammt vorrangig von Weinbergen, die in der Gemarkung von Padua stehen. Die Böden bestehen auch hier aus Sediments- und Vulkangestein. Sie geben dem Wein seine besondere mineralische Note und Finesse mit. Der Pinot wird ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut. Das ist Trinkfreude pur, mit viel Schmelz und reicher Frucht.

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Über das Produkt

Passt zu folgenden Speisen:



Salate,  Antipasti,  Meeresfrüchte

Rebsorte:
100% Pinot Grigio (Pinot Gris)

Farbe:
Helles, lebendiges Strohgelb mit grünen Nuancen

Duft:
Blitzsauber, intensiv und aromatisch nach frischem Obst

Geschmack:
füllig, klar, reife Frucht, mineralischer Abgang

Region: Venetien
Rebsorte: Pinot Grigio
Jahrgang: 2019
Geschmacksangabe: Trocken
Inhalt: 0,75 l
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien

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Über den Erzeuger

Die Colli Euganei befinden sich in der Provinz Veneto (Venetien), unweit der Stadt Padua, zwischen Verona und Venedig gelegen. Sie zeichnen sich durch eine atemberaubende Naturschönheit aus: Es wechseln sich runde Vulkanblasen und die spitz zulaufenden Krater erloschener Vulkane ab, eingebettet in eine grüne Landschaft mit reicher Flora und Fauna. An den Hängen der Vulkane befinden sich die Weinberge, verstreut liegend und umrahmt von natürlichem Bewuchs und kleinen Wäldchen. Der Großteil der Rebfläche befindet sich in einem Naturschutzpark, der über 300 Quadratkilometer umfasst. Die Böden bestehen aus skelettreichen, kalkhaltigen Ablagerungen des Urmeeres aus dem Eozän, durchmischt mit Vulkaneruptionsgestein und weisen eine unglaubliche natürliche Fruchtbarkeit und Mineraliendichte auf. Angebaut werden traditionell seit alters her rote Bordeaux Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc sowie Chardonnay, Pinot Grigio und die lokalen Weißweinsorten Moscato Fior d'Arancio, Pinello und Serprino (Glera). Die Genossenschaft Cantina di Colli Euganei ist mit etwa 700 Hektar der größte Erzeuger der Gegend und befindet sich derzeit in einem absolut qualitativen Steigflug. Etwa 60% der Erzeugung sind Rotweine, der Rest Weißweine, teilweise auch als Spumante oder Frizzante.
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