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Cantina Frentana - Pecorino CdM 2018 DOC
Pecorino ist eine sehr alte Rebsorte, die in den letzten Jahrzehnten stark im Schwinden war. Nun haben sich die Winzer wie die Cantina Frentana wieder auf diese autochthone Rebsorte zurückbesonnen, so dass die Pecorinorebe in den vergangen Jahren wieder vermehrt in den Marken und Abruzzen angebaut wird. Der Wein wird in Zementzisternen vergoren und verbleibt mehrere Monate auf der Feinhefe, die immer wieder aufgerührt wird. Diese sorgt für zusätzliche Geschmacksintensität und Cremigkeit.

8,49 €
11,32 € pro 1 l

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Rebsorte:
100% Pecorino

Farbe:
Helles Strohgelb

Duft:
Quitte, Anklänge von Pfirsich und Zitrusfrüchten

Geschmack:
Kräftiger Körper, feinfruchtig, mit frischer Säure durchzogen


Jahrgang: 2018
Region: Abruzzen
Rebsorte: Pecorino
Geschmacksangabe: Trocken
Inhalt: 0,75 l
Rebsorte: 100% Pecorino
Ausbau: Zementbehälter
Alkoholgehalt: 13% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 10-12 °C
Herkunftsland: Italien

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