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Migliarina & Montozzi - Chianti Superiore 2018 DOCG

Der Chianti Superiore der Winzer Migliarina & Montozzi stammt von den umliegenden Hügeln der Villa Migliarina, welche zwischen Arezzo, Siena und dem Chianti-Classico Gebiet liegt. Typisch für diese Gegend sind die dort vorzufindenden Lehm- und Kalkböden, die sich ideal für den Anbau der Sangiovese-Rebe eignen. Im Geschmack ist der Rotwein saftig, frisch mit feiner Frucht. In der Nase Noten von Kirschen, Beeren und Veilchen. Der Chianti Superiore wird nach biologischen Richtlinien angebaut und ist mit dem Bio Siegel zertifiziert.

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Über das Produkt

Passt zu folgenden Speisen:



Dunkles Fleisch,  Pastagerichte,  Pizza

Rebsorten:
90% Sangiovese, 10% Canaiolo

Farbe:
Helles Rubinrot

Duft:
Kirschen, rote Beeren, Veilchen

Geschmack:
Saftig und frisch, feine Frucht, süffig

Passt zu:
Antipasti, Salumi, Pasta mit Ragù, Maltagliati con Salsiccia

Region: Toskana
Rebsorte: Sangiovese Canaiolo
Jahrgang: 2018
Anbau: BIO Zertifiziert
Geschmacksangabe: Trocken
Inhalt: 0,75 l
Rebsorte: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
Ausbau: 12 Monate Zementbehälter
Alkoholgehalt: 13% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 18-20 °C
Herkunftsland: Italien

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Über den Erzeuger

Die Familientradition der Weinherstellung von Migliarina & Montozzi reicht bis zum Jahr 1660 zurück, heute fortgeführt von Antonio und seinem Cousin Carlo Bartolini Baldelli. Die Weinberge befinden sich rund um das wunderschöne Herrenhaus, welches westlich von Arezzo zwischen dem Chianti Classico-Gebiet, Florenz und Siena in einer sanften Hügellandschaft liegt. Neben dem Weinbau werden noch Oliven und Getreide kultiviert sowie ein Agriturismo betrieben. Der Weinkeller im Castello di Montozzi wurde nach neuesten technischen Gegebenheiten eingerichtet und umfasst neben der Vinsantaia einen Gärkeller mit temperaturkontrollierten Zementtanks sowie einen großen Holzfasskeller, mit Tonneaux und größeren Fässern bestückt.
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MYVINI ist ein familiengeführter Onlinehandel für italienische Weine und Spirituosen, der 2019 von den Schwagern Antonino Catalano und Alexander Westphal am Fuße der Schwäbischen Alb in Oberboihingen gegründet wurde. Wir bei MYVINI haben uns gezielt auf ein übersichtliches Produktportfolio italienischer Spezialitäten fokussiert. Unser Augenmerk liegt dabei auf der Qualität der von uns angebotenen Produkte, anstelle der Quantität unseres Produktportfolios. Von den von uns persönlich ausgewählten Produkten, die es in das MYVINI Produktsortiment schaffen, sind wir der Meinung, dass diese nicht bloß qualitativ herausragend sind, sondern ebenfalls ein fantastisches Preis-/Genussverhältnis im Vergleich zu preislich ähnlichen Konkurrenzprodukten bieten. Um dem Anspruch der Qualität unseres Produktportfolios gerecht zu werden, haben wir mit Antonino Catalano einen absoluten Experten für italienische Spezialitäten an Bord. Antonino, der neben MYVINI ein italienisches Restauraunt in Oberboihingen betreibt, ist häufig persönlich in Italien unterwegs, um dort auf die Suche nach neuen, außergewöhnlichen italienischen Feinkost-Produkten fernab des Mainstreams zu gehen.

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