Buglioni - Valpolicella Classico Superiore Ripasso Il Bugiardo DOC on
Warum MYVINI? Erfahren Sie mehr über uns
Buglioni - Valpolicella Classico Superiore Ripasso Il Bugiardo 2016 DOC

Dieser Ripasso wird traditionell im Januar aus selektierten jungen Amarone Rotweinen hergestellt und nochmals mit deren Amaronetrester vergärt. Der Wein nimmt durch dieses Verfahren die pflaumige, füllige Amarone-Charakteristik an, ohne dessen Schwere und hohen Alkoholgehalt zu erreichen. Anschließend wird der Ripasso für zwölf Monate in großen Eichenholzfässern ausgebaut. Amüsant ist die Geschichte, die zu dem Namen (Il Bugiardo = Der Lügner) geführt hat: Ein Sommelier verkostete blind den ersten Jahrgang diesen Weines, hielt ihn für einen Amarone. Als ihm klar wurde, dass es "nur" der Ripasso war, rief er aus: "Wenn das kein Amarone ist, ist dieser Wein ein Lügner."
  • 92 Punkte Wine Spectator

  • profile
    Antonino - MYVINI.de
    95/100 MYVINI-Punkte

    Großes und elegantes Bouquet aus reifen Früchten und Gewürzen mit einem leichten Hauch von Vanille und Tabak. Ein Ripasso der auch als Amarone durchgehen kann.


14,29 €
19,05 € pro 1 l

inkl. 16% USt. , zzgl. Versand
Versandkostenfrei ab: 7 Stück

ODER DIREKT ZU
 

Über das Produkt

Passt zu folgenden Speisen:



Pizza,  Eintöpfe,  Wild,  Dunkles Fleisch

Rebsorten:
60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta

Farbe:
Dunkles Schwarzrot

Duft:
Reife Früchte, Pflaume, Gewürze, Anklänge von Tabak

Geschmack:
Kräftig konzentrierte Frucht, mundfüllend, elegante Tannine

Region: Venetien
Rebsorte: Corvina Corvione Rondinella
Jahrgang: 2016
Geschmacksangabe: Trocken
Inhalt: 0,75 l
Ausbau: 12 Monate im Eichenholzfass
Alkoholgehalt: 14,6%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 16-18 °C
Herkunftsland: Italien

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Über den Erzeuger

Im Sommer 1993 hat sich die Familie Buglioni, von Haus aus eine alteingesessene Gastronomenfamilie, einen lange gehegten Traum erfüllt und ein altes Gehöft nebst fünf Hektar Weinbergen und Olivenhainen erworben. Bis heute hat sich die Betriebsgröße wohl vervielfacht, aber alle Weinberge, welche die Buglionis besitzen, sind in der Urzone des Valpolicella Classico-Gebietes angesiedelt, also der hügeligen Zone östlich des Gardasees mit den besten Lagen in der Hochebene von Sant'Ambrogio und dem Tal von San Pietro. Angepflanzt werden ausschließlich die autochthonen roten Rebsorten wie Corvina und Molinara sowie die weiße Garganegatraube. Die dunklen lehm- und kieshaltigen Anschwemmböden der Hügelgebiete erlauben bei niedrigsten Erträgen die Erzeugung von äußerst hochwertigen Trauben, von denen jedoch nur die besten 50-60% für die eigene Weinproduktion verwendet werden. Neben dem Weingut betreiben die Buglionis noch ein Agriturismo, ein Restaurant und einige Trattorien in und um Verona.
Über MYVINI
Mitglied im Händlerbund

Was macht MYVINI.de besonders?

MYVINI ist ein familiengeführter Onlinehandel für italienische Weine und Spirituosen, der 2019 von den Schwagern Antonino Catalano und Alexander Westphal am Fuße der Schwäbischen Alb in Oberboihingen gegründet wurde. Wir bei MYVINI haben uns gezielt auf ein übersichtliches Produktportfolio italienischer Spezialitäten fokussiert. Unser Augenmerk liegt dabei auf der Qualität der von uns angebotenen Produkte, anstelle der Quantität unseres Produktportfolios. Von den von uns persönlich ausgewählten Produkten, die es in das MYVINI Produktsortiment schaffen, sind wir der Meinung, dass diese nicht bloß qualitativ herausragend sind, sondern ebenfalls ein fantastisches Preis-/Genussverhältnis im Vergleich zu preislich ähnlichen Konkurrenzprodukten bieten. Um dem Anspruch der Qualität unseres Produktportfolios gerecht zu werden, haben wir mit Antonino Catalano einen absoluten Experten für italienische Spezialitäten an Bord. Antonino, der neben MYVINI ein italienisches Restauraunt in Oberboihingen betreibt, ist häufig persönlich in Italien unterwegs, um dort auf die Suche nach neuen, außergewöhnlichen italienischen Feinkost-Produkten fernab des Mainstreams zu gehen.

Das MYVINI Team besteht aktuell aus zwei Personen: Antonino Catalano & Alexander Westphal, der für alle Themen technischer Natur bei MYVINI zuständig ist. Das langfristige Ziel unseres Projektes ist es, in Zukunft weiteren unbekannten italenischen Jungwinzern eine Bühne zu bieten und Ihnen als Käufer damit die Möglichkeit zu geben, den ein oder anderen Geheimtipp dieser Winzer und Produzenten zu erwerben.


Wir arbeiten kontinuierlich daran Ihnen ein tolles Einkaufserlebnis zu ermöglichen.
Gerne beraten wir Sie persönlich bei Fragen zu unseren angebotenen Produkten. Auch bei Kritik oder Anregungen zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren:

E-Mail: kontakt@myvini.de

Tel: +49 (0) 7022 - 3060170
(Werktags: 10Uhr - 14Uhr)