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Zito - Ciro Rosato 2018 DOC

Der Ciro Rosato von Zito ist ein Rosé von beachtlicher Frische und Struktur. Gekeltert wird der Rosé aus der alten süditalienischen Rebsorte: Gaglioppo. Seit diese von der modernen Önologengeneration mit ausreichend Wissen und Fingerspitzengefühl ausgebaut wird, entstehen immer mehr hochinteressante Weine aus dieser.

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Über das Produkt

Passt zu folgenden Speisen:



Meeresfrüchte,  Fischgerichte,  Pizza

Rebsorte:
100% Gaglioppo

Farbe:
Rosa mit granatfarbenen Reflexen

Duft:
Rosenblüten, Himbeeren

Geschmack:
Voll, frisch, Beeren- und Kirschfrucht

Region: Kalabrien
Rebsorte: Gaglioppo
Jahrgang: 2018
Geschmacksangabe: Trocken
Inhalt: 0,75 l
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 8-10 °C
Herkunftsland: Italien

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Über den Erzeuger

Zito ist eine der ältesten Kellereien in Kalabrien, im Jahre 1870 von Stefano Zito gegründet. Dessen Sohn, Giovanni Zito, füllte im Jahre 1972 den ersten Wein in Flaschen ab, was in diesem Gebiet ein absolutes Novum darstellte, da Wein bis dato überwiegend lose gehandelt wurde. Heute führen Valentino und Francesco Zito in der vierten Generation den Betrieb, der insgesamt 80 Hektar Weinberge bewirtschaftet, ein Teil davon in der Ebene in direkter Meernähe, der Rest in der Hügelzone nördlich und südlich von Cirò. Angepflanzt werden fast ausschließlich die typischen Rebsorten Greco und Gaglioppo.
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