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Fattoria Poggio Alloro - Bianco di Toscana 2022 IGT

Die Trauben für dieses Cuvée aus drei Rebsorten stammen aus unterschiedlichen Lagen rund um das mittelalterliche San Gimignano. Der Weinbau erfolgt nach biologischen Richtlinien. Dieser Weißwein wird nur im Edelstahltank ausgebaut und nach kurzer Lagerzeit abgefüllt. Dieses Verfahren gibt diesem Wein eine anregende Säure und herrliche Frische. Ein idealer Begleiter von Antipasti.
  • Bukett: Zarte, weiße Blumen, Birnen, Anklänge an tropische Früchte
  • Geschmack: Erfrischend und saftig, grüner Apfel, Stachelbeere, angenehme Säure

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Diverse Produkte unseres Sortiments passend zu Salatgerichten Passende Produkte zu Antipasti: Passende Produkte als Begleitung zu Fischgerichten Passende Produkte aus unserem Sortiment in Kombination mit Gerichten mit Meeresfrüchten Passende Produkte unseres Sortiments für den Aperitif

Salate,  Antipasti,  Fischgerichte,  Meeresfrüchte,  Aperitif

Rebsorte:
Trebbiano, Chardonnay, Malvasia

Farbe:
Strohgelb

Duft:
Zarte, weiße Blumen, Birnen, Anklänge an tropische Früchte

Geschmack:
Erfrischend und saftig, grüner Apfel, Stachelbeere, angenehme Säure

Rebsorte: Chardonnay Trebbiano
Jahrgang: 2022
Geschmacksangabe: Trocken
Inhalt: 0,75 l
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 12% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 6-8°C
Herkunftsland: Italien

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Über den Erzeuger

Die Fattoria Poggio Alloro befindet sich in den Hügeln von San Gimignano und ist seit 1971 im Besitz der Familie Fioroni. Wohingegen die früheren Generationen stets auf Weinbauernfamilien zurück gingen, kamen die drei Brüder Umberto, Amico und Bernardo vor mehr als 50 Jahren zunächst als Pächter in die Toskana. Poggio Alloro ist einer der wenigen verbliebenen echten Fattorien, also ein gemischt wirtschaftender Betrieb, der nahezu autark ist. Diese Betriebsform war früher in der armen Toskana weit verbreitet. Als Agriturismo Betrieb werden dort heute neben Wein auch Fleisch der berühmten weißen Rinderrasse Chianina, Olivenöl, Honig und Safran erzeugt. Die gesamte Produktion, vom Weinanbau bis zur Landwirtschaft, wird nach streng biologischen Richtlinien betrieben.
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