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Accornero - ''Fonsina'' Monferrato Bianco 2021 DOC

Ermanno Accornero hat sich zwar auf Rotwein spezialisiert, aber dennoch produziert er auch einen herrlich frischen Weißwein. Die Trauben wurden in perfektem Zustand geerntet. Feinste, frische Säure und eine elegante Mineralität zeichnen diesen in sich perfekten Weißwein aus. Um den Charakter und die Frische der Frucht zu wahren, wurde der Wein nur in Edelstahltanks ausgebaut.
  • Bukett: Erfrischende angenehme Fruchtaromen.

  • Geschmack: Elegant mit viel Frucht und erfrischender Säure. Perfekt ausgewogen.

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Fischgerichte,  Meeresfrüchte,  Salate,  Antipasti,  Aperitif

Rebsorte:
100% Chardonnay

Farbe:
Funkelndes Hell- bis Strohgelb

Duft:
Blitzsauber, Fruchtaromen, Frisch

Geschmack:
Viel Frucht, erfrischende Säure, perfekt ausgewogen, elegant

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75 l
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 6-8 °C
Herkunftsland: Italien

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Über den Erzeuger

Das Familiengut wird geführt von Ermanno Accornero. Er zählt heute zu den Spitzenwinzern im Piemont. „Produziert werden hier überzeugende Weine von sehr hoher Qualität, allen voran der außergewöhnliche Lagen-Barbera "Bricco Battista".“ So beginnt der Text über Accornero im Duemilavini Buch von AIS. Die Accorneros haben sich auf die gebietstypischen Reben wie Barbera und Malvasia di Casorzo spezialisiert. Ihr liebstes Kind ist und bleibt jedoch der Barbera, ganz besonders der Wein aus der Spitzenlage Bricco Battista. Der Anbau erfolgt streng biologisch ohne Verwendung von Herbiziden und Kunstdüngern, der Pflanzenschutz erfolgt auf Basis biologischer Mittel.
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