Giuseppe Giusti - Condimento Aceto Balsamico IGP (Feige) | MYVINI.de
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Giuseppe Giusti - Condimento Aceto Balsamico IGP (Feige)

Der zwölf Jahre gereifte dickflüssige Balsamico-Essig "Il denso (3 Goldmedaillen)" bildet die Basis für den Condimento a base di "Aceto Balsamico di Modena IGP" von Giuseppe Giusti. Durch Infusionstechnik wurde der Balsamico mit Feige verfeinert was diesem eine besonders fruchtige Note verleiht. Anschließend reift der Balsamico für weitere sechs Monaten in Eichenfässern.

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Über das Produkt

Passt zu folgenden Speisen:



Geflügelgerichte,  Salate,  Käse

Nährwerttabelle (100ml):
Energie in kcal: 45 kcal
Energie in kj: 188,41 kj
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 11g  (davon Zucker: 5g)
Eiweiß: 0g
Salz: 0g

Region: Emilia-Romagna
Inhalt: 100,00 ml
Ausbau: min. 12,5 Jahre in Eichenfässern
Herkunftsland: Italien

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Über den Erzeuger

Mit der Gründung des Hauses im Jahr 1605 ist Giusti der älteste Hersteller von Balsamessig aus Modena IGP und Traditionellem DOP. Giusti wurde seit dem 19. Jahrhundert auf zahlreichen nationalen sowie internationalen Ausstellungen mehrfach ausgezeichnet und wurde 1929 zum offiziellen Hoflieferant des Königshauses von Savoyen ernannt.

Die Maxime hinter den Produkten von Giuseppe Giusti ist immer dieselbe: Das Prinzip der natürlichen Qualität, die Auswahl der erlesensten Trauben, die traditionelle Reifung in den alten Fässern und der sorgfältige Prozess, der dem Giusti-Balsamico-Essig seinen besonderen Geschmack verleiht.
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