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Nugnes - Primitivo "Enne" 2022 DOC

Die Neugier auf die spannende und trendige Rebsorte Primitivo hat Orlando Nugnes dazu bewogen, im benachbarten Apulien eine Produktion von Primitivo-Weinen der Spitzenklasse zu starten. Der Name „Enne“ stammt vom lateinischen "Anno", "das Jahr". Der Wein wird für drei Monate in gebrauchten Onn'Antò Falerno del Massico Riserva DOC Barriques ausgebaut, ist aber als unkomplizierter, frischer und fruchtbetonter Typus eines klassischen Primitivos konzipiert. Passt zu leichten Pastagerichten, Pizza und Gegrilltem aller Art.
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    Alex - MYVINI.de
    94/100 MYVINI-Punkte

    Im Glas zeigt sich der "Enne" für einen Primitivo klassisch mit dunklen schwarzroten und violetten Reflexen. In der Nase erinner er an reife Waldbeeren, Kirschen und Gewürze. Am Gaumen mit toller Frucht, süßem Tannin und feiner Säure. Für einen Primitivo dieser Preisklasse herausragend!


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Über das Produkt

Passt zu folgenden Speisen:

Passende Weine aus unserem Sortiment zur klassischen Pizza Passende Produkte unseres Sortiments zu Nudelgerichten und Pasta Passende Produkte zu dunklem Fleisch oder gegrilltem Passende Produkte aus unserem Produktsortiment zur Begleichtung von Geflügelgerichten

Pizza,  Pastagerichte,  Dunkles Fleisch,  Geflügelgerichte

Unsere Glasempfehlung:


Rotweinglas (Bordeaux)

Rebsorte:
100% Primitivo

Farbe:
dunkles Schwarzrot mit violetten Reflexen

Duft:
reife Waldbeeren, Kirschen und Gewürze

Geschmack:
Vollfruchtig, süßes Tannin und feine Säure

Rebsorte: Primitivo
Jahrgang: 2022
Geschmacksangabe: Trocken
Glassempfehlung: Rotweinglas (Bordeaux)
Inhalt: 0,75 l
Rebsorte: 100% Primitivo
Ausbau: Barrique
Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 16-18°C
Herkunftsland: Italien

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Über den Erzeuger

Antonio Nugnes produziert den legendären Falerno del Massico. Im Keller und im Weinberg steht ihm der beste Önologe Süditaliens beratend zur Seite: Mario Ercolino. Antonio nennt 16 Hektar in Meeresnähe bei Caserta, in der Region Kampanien sein Eigen. Die Böden sind dort sandhaltig und haben mit dem Vulkanboden in Taurasi nichts zu tun. Zwischen dem Tanninbiss eines Taurasi aus der Gegend um Avellino und der Samtigkeit eines Falerno del Massico Rosso liegen Welten. Das allgemeine Klima und ganz speziell das Mikroklima ist in Caserta einzigartig. Deshalb wird nur hier der famose Falerno del Massico produziert. Schon die Römer haben ihn getrunken, den Falerner. In dieser Region wurden die großen Weine des alten Roms erzeugt, die sich über das ganze römische Imperium ausbreiteten. Der Wein wurde in wasserdichten Tonfässern vergoren, in große Amphoren abgefüllt und europaweit verschifft.
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