Pala - Vermentino di Sardegna ''Stellato'' | online kaufen MYVINI
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Pala - Vermentino di Sardegna ''Stellato'' 2019 DOC

Unweit der Stadt Ussana im Süden Sardiniens befinden sich die familieneigenen Weinberge von Pala. Von den etwa 30 Jahre alten Rebstöcken stammen die selektionierten Trauben für den Stellato. Nach Handlese und schonender Pressung wird der Vermentino im Edelstahltank vergoren, wo er zur Abrundung noch weitere drei Monate auf der Feinhefe verbleibt. Mario Palas Vision eines Vermentinos völlig neuen Stils ist perfekte Wirklichkeit geworden. Der Stellato passt zu Krustentieren, Meeresfisch, auch zu leichten Saucen oder Seafood-Curries.
  • Bukett: Intensiv und komplex, Sommerfrüchte, Blüten
  • Geschmack: Dicht gepackte Frucht, kraftvoll, elegant

17,30 €
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Über das Produkt

Passt zu folgenden Speisen:

Passende Produkte unseres Sortiments zu Nudelgerichten und Pasta Passende Produkte aus unserem Produktsortiment zur Begleichtung von Geflügelgerichten Passende Produkte als Begleitung zu Fischgerichten Passende Produkte aus unserem Sortiment in Kombination mit Gerichten mit Meeresfrüchten

Pastagerichte,  Geflügelgerichte,  Fischgerichte,  Meeresfrüchte

Unsere Glasempfehlung:


Rotweinglas (Bordeaux)

Rebsorte:
100% Vermentino

Farbe:
Dunkles Strohgelb

Duft:
Intensiv und komplex, Sommerfrüchte, Blüten

Geschmack:

Dicht gepackte Frucht, kraftvoll, elegant
Region: Sardinien
Rebsorte: Vermentino
Jahrgang: 2019
Geschmacksangabe: Trocken
Glassempfehlung: Rotweinglas (Bordeaux)
Inhalt: 0,75 l
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 12 °C
Herkunftsland: Italien

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Über den Erzeuger

Mario Pala und seine Familie führen den Familienbesitz in vierter Generation. Mit mehr als 60 Jahren Tradition ist die Weinkellerei Pala bereits in die Geschichte Sardiniens eingegangen. Mario hat es verstanden, sein Weingut den modernen Gegebenheiten anzupassen und gehört nun zu den bekanntesten Weinproduzenten Sardiniens. Die Kellerei Pala hat für ihre Weine eine Vielzahl von Auszeichnungen aus der ganzen Welt erhalten. Mario Pala erzeugt Weine, die sehr charakteristisch für das Terroir sind und die ganze Welt erobern, von Sardinien nach Europa, Asien, Amerika und Ozeanien. Die Kellerei hat ihren Sitz in Serdiana, einer kleinen Gemeinde nur 18 Kilometer vom Zentrum Cagliaris entfernt. Es werden ausschließlich Trauben aus den familieneigenen Weinbergen verarbeitet.
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