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Poggio le Volpi - Frascati Sup. Riserva EPOS 2017 DOCG

Das epische Cuvée aus zweierlei Malvasia und Trebbiano erfüllt das Glas in sanftem Strohgelb mit lindgrünen Reflexen. Das intensive und komplexe Bukett des Poggio Le Volpi Epos Frascati Superiore Riserva  zeigt sich würzig und mineralisch, mit viel tropischer Frucht. Hinzu kommen weißer Pfirsich, Zitronenschale, Orangenblüte, süße Mandel, geröstete Haselnuss und Basilikum. Am Gaumen gibt sich die Riserva vollmundig und zugleich wunderbar weich, rund und frisch. Feine Fruchtsäure sorgt für eine intensive Aromatik bei komplexer Struktur und verbindet sich wunderbar mit einer geschmeidigen, butterfeinen Note. Das fruchtig-karamellige Finale ist intensiv, belebend und herrlich nachhaltig.
  • Luca Maroni: 94 Punkte
  • Vini buoni d'Italia: 4 Sterne

  • Bukett: Sehr intensiv nach tropischen Früchten, würzig und mineralisch.

  • Geschmack: Voll, fruchtig-karamellig, lang.

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Passt zu folgenden Speisen:

Passende Produkte als Begleitung zu Fischgerichten Passende Produkte aus unserem Sortiment in Kombination mit Gerichten mit Meeresfrüchten Passende Produkte zu Antipasti: Passende Produkte unseres Sortiments zu Nudelgerichten und Pasta Passende Produkte aus unserem Produktsortiment zur Begleichtung von Geflügelgerichten

Fischgerichte,  Meeresfrüchte,  Antipasti,  Pastagerichte,  Geflügelgerichte

Unsere Glasempfehlung:


Rotweinglas (Bordeaux)

Rebsorten:
50% Malvasia di Candia, 40% Malvasia del Lazio, 10% Trebbiano

Geschmack:
Voll, fruchtig-karamellig, lang.

Farbe:
Strohgelb mit lindgrünen Reflexen

Duft:
Sehr intensiv nach tropischen Früchten, würzig und mineralisch.

Rebsorte: Trebbiano Malvasia
Jahrgang: 2017
Geschmacksangabe: Trocken
Glassempfehlung: Rotweinglas (Bordeaux)
Inhalt: 0,75 l
Ausbau: 12 Monate 50% Tonneaux 50% Edelstahl
Alkoholgehalt: 13% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 6-8 °C
Herkunftsland: Italien

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