Vinosia - Salènde Primitivo Appassimento IGT (1,5 Liter - Magnum) ink
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Vinosia - Salènde Primitivo Appassimento 2017 IGT (1,5 Liter - Magnum)

Die für den Primitivo Salènde von Vinosia verwendeten Trauben kommen aus der Gegend um Manduria. Diese Gegend in Apulien ist bekannt für ihre kalkhaltigen Mischböden aus Lehm die sich ausgezeichnet für den Anbau von Primitivotrauben eignen. Nach der Ernte (Anfang / Mitte September) werden die Trauben kurze Zeit angetrocknet - ein Verfahren das eigentlich für die klassische Amarone Herstellung genutzt wird. Durch die kurze Antrocknung der Primitivotrauben werden reichere und vollere Aromen erzielt. Ausgebaut wird der Vinosia Salènde anschließend acht bis zehn Monate in Barriques. Bei der hier verkauften Variante handelt es sich um die 1,5 Liter Magnum-Flasche inkl. Holzkiste.
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    Alex - MYVINI.de
    93/100 MYVINI-Punkte

    Der Salènde von Vinosia öffnet sich intensiv mit Düften dunkler Beeren, in Kombination mit würzigen Noten von Minze und Nelke. Am Gaumen präsentiert sich der Primitivo ausbalanciert, elegant, bei angenehmer Säure. Im Abgang lang und intensiv. Ein herausragender Primitivo!


29,99 €
19,99 € pro 1 l

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Über das Produkt

Passt zu folgenden Speisen:

Passende Weine aus unserem Sortiment zur klassischen Pizza Produkte unseres Sortiments passend zu Wild Passende Produkte zu dunklem Fleisch oder gegrilltem

Pizza,  Wild,  Dunkles Fleisch

Unsere Glasempfehlung:


Rotweinglas (Bordeaux)

Rebsorte:
100% Primitivo di Manduria

Farbe:
Dunkles Schwarzrot

Duft:
Intensive Nase von Dunklen Beeren und Gewürznoten von Nelke

Geschmack:
Voll, feine frische Säure, ausbalanciert, elegant, langer Nachhall

Region: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Jahrgang: 2017
Geschmacksangabe: Trocken
Flaschengröße: Magnum (1,5 Liter)
Glassempfehlung: Rotweinglas (Bordeaux)
Inhalt: 1,50 l
Ausbau: 8-10 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 15-18 °C
Herkunftsland: Italien

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Über den Erzeuger

Vinosia verfügt über allerbeste Lagen in Kampanien und Apulien. In den begehrten Hügeln der Irpina rund um die Städtchen Avellino und Taurasi bewirtschaftet Luciano Ercolino 20 Hektar wertvollste Vulkanböden mit den uralten autochthonen Traubensorten wie Falanghina, Greco di Tufo, Fiano di Avellino oder die rote Aglianico. In Apulien hat Vinosia die Weinberge des alten, ehrwürdigen Weingutes Emera im Herzen des Salento gepachtet - von hier kommen Negroamaro und Primitivo.
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