Cantina Tramin - Pinot Nero 2019 DOC online kaufen | MYVINI
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Kellerei Tramin - Pinot Nero 2019 DOC

Laut einhelliger Meinung vieler Südtiroler Weinfachleute, auch von Tramin's Önologe Willi Stürz selbst, bietet Südtirol beste Bedingungen zur Erzeugung hochwertiger Burgunderweine. Das beste Mikroklima findet sich in den hohen Lagen bei Mazzon, woher auch dieser Weißwein stammt. Der Pinot Nero Blauburgunder der Kellerei Tramin wird nach der Maischegärung und Mazeration kurze Zeit im großen neuen Holzfass gelagert. Geschmacklich charakterisiert ist dieser Wein durch elegante Fruchtaromen bei milden Tanninen und mittlerem Körper, gepaart mit süß-würzigem Duft aus Früchten und Karamell.

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Über das Produkt

Passt zu folgenden Speisen:



Antipasti,  Pizza,  Geflügelgerichte
Rebsorte:
100% Pinot Nero (Blauburgunder)

Farbe:
Dunkles Kirschrot mit Purpur

Duft:
Himbeeren, Kirschen, etwas Karamell, würzig

Geschmack:
elegante Fruchtaromen, Himbeere, mittlerer Körper, sehr milde Tannine
Region: Trentino Südtirol
Rebsorte: Pinot Nero
Jahrgang: 2019
Geschmacksangabe: Trocken
Inhalt: 0,75 l
Ausbau: Großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien

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Über den Erzeuger

Im Herzen des Südtiroler Weinlandes liegt der malerische Weinort Tramin. Hier wurde eine der ältesten und traditionsreichsten Kellereigenossenschaften im Jahre 1898 durch Pfarrer Christian Schrott gegründet. Sensibilität, Können und Sorgfalt im Ausbau der Weine haben die Weingenossenschaft Tramin in die Spitzengruppe der Qualitäts-Weinerzeuger aufsteigen lassen. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 200 bis 700 Metern. Das Klima ist mediterran, mit großen Temperaturunterschieden zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten, was die Entwicklung von Extrakt und Aromastoffen steigert. Die Böden sind sandig, schotterig und zum Teil stark kalkhaltig. Dieser zauberhafte Teil Südtirols, auf dem heute die Gemeinden Tramin, Neumarkt, Montan und Auer liegen, erfüllt seit dem Altertum ideale Voraussetzungen für den Anbau großer Weine. So bauten hier nach den Rätern auch die Römer Wein an. Besondere Bedeutung kommt dem Gewürztraminer zu, der hier seinen Ursprung haben soll. Die Fachzeitschrift WEINWIRTSCHAFT hat die Kellerei Tramin 2011 und 2012 zweimal in Folge zur besten Genossenschaft Italiens gekürt. Ein nie dagewesener Erfolg einer italienischen Winzergenossenschaft. 2014 und 2018 waren sie Vizemeister.
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