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Monte del Frà - Custoza Superiore "Cà del Magro" 2021 DOC

Der Custoza Superiore von Monte del Frà trägt den Namen "Cà del Magro". Geschmacklich überzeugt der Wein mit viel Kraft und Körper bei einer leicht aromatischen Note mit langem Abgang. In der Nase verspielt mit Düften von Zitrusfrüchten und Blütenaromen. Die Cru "Cà del Magro" ist ein sieben Hektar umfassender Weinberg. Die besondere Lage am Südostufer des Gardasees sowie niedrigste Erträge sorgen für absolute Spitzenqualität der Trauben, die für diesen Weißwein verwendet werden. Nach selektiver Handlese erfolgt nach kurzer Kaltmazeration die Vergärung und weiterer Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank. Lediglich vier bis fünf Prozent der Garganega-Weine werden etwa vier Monate im kleinen Eichenholzfass ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Weißwein der Spitzenklasse.
  • Bukett: Apfel, Zitrusfrüchte, Blütenaromen

  • Geschmack: Kräftig und körperreich mit leicht aromatischer Note, lang.

  • 3 Gläser Gambero Rosso

  • profile
    Antonino - MYVINI.de

    Der Custoza ist ein beeindruckender Wein, geehrt mit vielen weltweiten Auszeichnungen, ein großer Weißwein der absolut die Kapazität für eine längere Reifezeit hat.


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Pizza,  Pastagerichte,  Geflügelgerichte,  Fischgerichte,  Meeresfrüchte

Rebsorten:
40% Garganega, 20% Trebbiano, 15% Incrocio Manzoni

Farbe:
Helles Strohgelb

Duft:
Apfel, Zitrusfrüchte, Blütenaromen

Geschmack:
Kräftig und körperreich mit leicht aromatischer Note, lang

Region: Venetien
Rebsorte: Garganega Trebbiano
Jahrgang: 2021
Geschmacksangabe: Trocken
Inhalt: 0,75 l
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 9-10 °C
Herkunftsland: Italien

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Über den Erzeuger

Monte del Frá liegt im Herzen des Custozagebietes. Zu den 140 Hektar Weinbergen gehören unter anderem auch die Cru Lagen wie Cà del Magro, Monte del Frá, Lena di Mezzo und viele mehr.

Die Geschichte des Weinguts Monte del Frà beginnt mit Massimo Bonomo. Er kaufte Mitte des 20. Jahrhunderts die ersten landwirtschaftlichen Ländereien in einer der bezauberndsten Landschaften Norditaliens. Die Hügel nahe dem Gardasee, in der Provinz Verona, bestehend aus Schotterböden, reich an Mineralien und beeinflusst von einem mediterranen Klima sind charakteristisch für eine tausendjährige Geschichte. Es ist ein Gebiet in dem einige der besten und berühmtesten Weine Italiens entstehen.

Im Laufe der Jahre und nach vielen Weinlesen haben sich die anfänglichen Ländereien zu einem der umfangreichsten Weingüter Veronas erweitert. Gute 137 Hektar sind mittlerweile im Eigenbesitz, hinzu kommen 68 gepachtete Weingärten in allen veronesischen DOC Gebieten: Valpolicella, Custoza, Lugana, Soave und Bardolino.
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Das MYVINI Team besteht aktuell aus zwei Personen: Antonino Catalano & Alexander Westphal, der für alle Themen technischer Natur bei MYVINI zuständig ist. Das langfristige Ziel unseres Projektes ist es, in Zukunft weiteren unbekannten italenischen Jungwinzern eine Bühne zu bieten und Ihnen als Käufer damit die Möglichkeit zu geben, den ein oder anderen Geheimtipp dieser Winzer und Produzenten zu erwerben.


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